Dos De Cabillaud Lait De Coco Curry

Dos De Cabillaud Lait De Coco Curry

Curry de cabillaud au lait de coco sucré, salé. Arrêter la cuisson, laisser légèrement refroidir puis retirer les têtes de crevettes, ajouter la coriandre et la crème et mélanger.

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800 gr de filets de cabillaud ou de dos de cabillaud. 1/2 cuillère à café de pâte de curry. Le dos de cabillaud coûte très cher, donc j'ai choisi l'option dos de cabillaud picard qui est bien moins cher.

Les faire cuire dans le lait de coco avec la poudre de curry. 2 cuillères à soupe de curry. À soupe de curry en poudre.

2 cuillères à soupe de curry.

Rajouter la crème de coco et le curry dans le poisson. Couvrez et laissez cuire 5 à 6 minutes. Cuire les dos de cabillaud à la vapeur.

Dans une casserole, mettre le lait de coco, le curry, le gingembre en poudre, les tomates concassées et les crevettes. Couvrez et laissez cuire 5 à 6 minutes. 3 versez enfin la sauce dans un plat de service creux, et déposez délicatement dessus le poisson.

Papillote De Cabillaud Et Legumes Au Lait De Coco Et Curry La Cuisine De Nelly — visitez l'article complet ici : http://lacuisinedenelly.canalblog.com/archives/2014/03/16/29355737.html

Une fois les dos de cabillaud quasiment cuits, ajouter le lait de coco, le curry en poudre, le concentré de tomate et la purée de piment. 4 pavés de cabillaud (dos de cabillaud par exemple) de 150 g (au moins) un peu de fleur de sel huile d'olive. Dans un plat, disposer les dos de cabillaud et les crevettes.

Ciseler des feuilles de coriandre aux ciseaux.

500 g de dos de cabillaud (avec de la lotte cela fait un repas de fête, sur la photo, c'était de la lotte mais habituellement, j'utilise du cabillaud). Cabillaud de 150 g pièce 4. Dans une casserole, mettre le lait de coco, le curry, le gingembre en poudre, les tomates concassées et les crevettes.

Tailler les oignons en petits dés puis ajouter ensuite le lait de coco, le sel et le poivre tellicherry puis mélanger doucement sans abîmer le poisson et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes. Le plat rêvé pour divertir vos hôtes. Le dos de cabillaud coûte très cher, donc j'ai choisi l'option dos de cabillaud picard qui est bien moins cher.

Dos De Cabillaud Carottes Radis Curry Et Lait De Coco Recette Par My Culinary Curriculum — visitez l'article complet ici : https://chefsimon.com/gourmets/my-culinary-curriculum/recettes/dos-de-cabillaud-carottes-radis-curry-et-lait-de-coco

Ajouter une bonne cuiller de curry. Dans une casserole, avec une noix de beurre faire revenir l'échalote 2 minutes puis mouiller avec le vin blanc et laisser réduire au ¾. 500 g de dos de cabillaud.

1/2 boîte de tomates concassées ou 3 ou 4 tomates fraiches.

Au bout de 5 minutes, ajouter le cabillaud coupé en cubes de 1,5x1,5 cm. Remuer afin que la crème de coco prenne la couleur du curry. Aujourd'hui, je vous propose donc une recette assez festive, un cabillaud recouvert d'une croute de noix de macadamia, accompagné d'une sauce au lait de coco et de curry.

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